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匠心酿造 | 151年的坚守与创新,只为成就更好的自己!

发表时间:2021-09-08 08:39 作者:admin 文章来源: 石花酒业微信公众号 浏览量:180


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一粒种子长成粮食要经过四季的洗礼,


一抔粮食酿成美酒要经过时间的磨砺,


而酿酒,也从来不是简单的两个字。


我是一瓶石花酒,


在遇见你之前都要经历些什么呢,


“今天请你来听听我的故事”


  原粮


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  故事得从一粒种子说起,当种子被播撒进肥沃的土地,一片生机勃勃也将随之降临。经历四季交替,承受日晒雨淋,躲过飞鸟兽虫,得到了大自然美好馈赠,一批批优质的粮食成熟了。


  “这其中悦心的部分,比如我,以天选之子的身份进入酿造石花美酒的阵营,关于我的故事也正式开始了。”


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  甜绵馥郁的高粱,温良清蜜的小麦,晶莹剔透的大米,香软可口的糯米和丰盈饱满的玉米,五粮精确配比,经破壁粉碎,再加入曲充分的拌和,经泥窖固态发酵,奇妙的变化从这一刻起产生。


  “为了变成更好的自己,我愿经历蒸烤揉捻的锤炼。”


  工艺


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  在这样一个科技创新的时代里,我的成长又怎能墨守成规呢?为了让我变得更优雅、醇厚,酒厂选择了让科技伴我成长——与华中农业大学、武汉设计工程学院、湖北文理学院等高校合作,建立院士专家工作站、人才培养基地、就业实习基地、研学基地等。


  “有了科技的加持,我也变得愈加芳香迷人。”


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  时间流逝,对很多人很多事来说是一种无奈,但是对于酿酒来说,每一缕光阴都充满意义。历经数月的日夜发酵,经过酿酒师傅的日夜兼程,续糟配料、混蒸混烧,随着温度的升高,清莹的酒液流入酒桶。


  “我实现了华丽的蝶变。”


  但是在正式遇见你之前,我还要经历两项考验:一是151年不断代传承的石花酒传统酿造技艺;二是专业设备的严格检测,多道工序层层把关。


  "所有这些,只为在遇见你之前,努力变成更好的自己,与你舌尖倾城一遇。"

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  美好的事物从来都是值得等待的,多年的封窖发酵后,我从青涩变的更加成熟,从轻盈变的更加醇厚,我终于有了能和你相见的资格,有了属于自己的名字,石花酒!带着专属的经典浓香,被灌装进干净的酒瓶中。灌装、封盖、装箱我再一次置身于黑暗中,但这一次我却没有被静置,而是踏上了流水线这趟列车。


  “我知道,每走一步,都离你更近了。”


  品味


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  如何让你在大千世界当中为我回眸?我穿上楚国钱币型、品字型、葫芦型、编钟型等外衣,以陶瓷瓶为容器,瓶身线条流畅柔美,酒体清明透亮、窖香浓郁、纯正协调,入口绵甜、爽净、余味悠长。


  终于,从原粮筛选、泥窖发酵、陶坛窖藏至成品灌装……


  “我历经若干步精密细致的传统工艺,这一切都只为遇见你之前,努力变成最美的自己。”

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